Со всего света

«Живая вода» от всех недугов

Её древние римляне еще 2000 лет назад, и сегодня минеральная вода снова в моде. Сто лет назад только состоятельные люди могли позволить себе поездки на фешенебельные курорты, чтобы пить воды или принимать ванны от всевозможных недугов. Сегодня, в эпоху усиливающейся заботы людей о своем здоровье, эпоху диет и загрязнения окружающей среды, повсеместно наблюдается сдвиг от крепких напитков в пользу легкого вина и минеральных вод. В Англии, например, продажа минеральной воды возросла за десятилетие в 25 раз. Но это лишь капля в море по сравнению с другими западноевропейскими странами.
Французы и бельгийцы потребляют больше 50 литров минеральной воды на душу населения ежегодно. В Англии эта цифра составляет всего лишь жалкий литр. Австрийцы и западные немцы тоже поглощают огромное количество «минералки». Бутылка-другая минеральной воды неизменно присутствует на обеденном столе в испанском или португальском ресторанчике как важное дополнение к хорошему блюду.
Ее пьют и как аперитив, и просто для утоления жажды, и, наконец, с лечебными целями. Минеральная вода обязана своими свойствами и вкусовыми качествами прежде всего скалистому слою, через который она пробивается. Известняк, например, обогащает воду кальцием. Этот процесс может длиться годами, и в определенном смысле вода созревает, подобно вину.
Состав каждой воды варьируется в зависимости от региона, где она добывается. Ее ни в коем случае нельзя пастеризовать, озонировать или подвергать ультрафиолетовому облучению, чтобы не сделать стерильной. Вся суть минеральной воды заключается именно в том, что это буквально «живая вода».
«Обсервер мэгэзин», Лондон.

10.12.2016

24 may 2010

Lorem ipsum dolor sit amet, sectetu adip scing varius interdum incid unt quis, libero. Aenean mturpis. Maecenas hendrerit masa laoreet iaculipede mnisl ulamcorper. Tellus er sodales enim, in tincidunt mauris in odio. Massa ac laoreet iaculipede nisl.

more info
12 may 2010

Proin nunc. Donec massa. Nulla pulvinar, nisl ac convallis nonummy, tellus eros sodales enim, in tincidunt mauris in odio. massa ac laoreet iaculipede nisl ullamcorpermassa,consectetuer

more info